Wenn der Grill brennt…
…weiß ich: Es gibt Rumpsteak. Und ich liebe es! Nicht nur auf dem Teller – sondern vor allem vor der Kamera.
Mein heutiges Foto ist frisch vom Grill – und ganz anders inszeniert als sonst.
Wer mich kennt, weiß: Ich liebe außergewöhnliche Motive. Diesmal war es eine Kombination aus Idee, Gefühl und purer Experimentierfreude.
Zum ersten Mal kam eine Fleischgabel zum Einsatz – und zwar stehend. Positioniert auf einer rustikalen Holzscheibe. Die Fleischscheiben perfekt zugeschnitten, mit rotem Pfeffer und frischem Rosmarin kunstvoll garniert.
Und dann kam das schwierigste Element: Rauch & fliegendes grobes Salz.
Mithilfe eines Smokers habe ich den Qualm gezielt eingesetzt – was in Kombination mit Spotlight von vorn und Blitz von oben gar nicht so leicht zu kontrollieren war. Aber genau darin liegt für mich der Reiz.
Das fertige Bild hat mich selbst überwältigt. Es ist kraftvoll, wild, fast schon filmisch.
Ein guter Freund fragte mich danach:
„Wie kommst du eigentlich immer auf solche Ideen?“
Und ehrlich gesagt: Ich weiß es nicht genau.
Es ist ein Gefühl, das in dem Moment entsteht, wenn ich die Requisiten zusammensuche, das Licht setze und plötzlich eins zum anderen passt.
Natürlich lasse ich mich auch inspirieren – so wie ihr. Aber am Ende wird es immer anders, als ich es mir ursprünglich vorgestellt habe.
Und genau das macht für mich Foodfotografie aus:
Intuition, Mut – und der Moment, in dem alles zusammenkommt.
Technik:
Kamera: Nikon Z7
Objektiv: Sigma 35 mm
Blende: f/9
Verschlusszeit: 1/125
ISO: 200
Licht: Spotlight von vorn, Blitz von oben
Zutaten fürs Bild:
Smoker · Bunter Pfeffer · Frischer Rosmarin · Grobes Salz · Holzscheibe · Fleischgabel