Post

Kleine Nuss, große Wirkung – die MuskatnussWir bleiben noch ein bisschen in der Welt der Gewürze – und heute dreht sich alles um die Muskatnuss. Ein Gewürz, das für mich …

Essenz des Einfachen – Salz & Pfeffer im FokusZwei Gewürze, die immer da sind.Unscheinbar. Selbstverständlich. Und doch unverzichtbar: Salz und Pfeffer.In meiner aktuellen Gewürzreihe wollte ich den beiden die Bühne …

Heute habe ich mich einem „Gewürz“ gewidmet, das für mich viel mehr ist als nur Schärfe in der Küche. Peperoni – klein, feurig, rot. Sie sind für mich nicht nur …

Es war einer dieser Tage, an denen einfach alles passte: Die Spiegeleier in der Pfanne waren fertig, das Licht war eingerichtet – und ich hatte noch Lust und Zeit für …

Wer’s zum Frühstück etwas herzhafter mag, für den ist dieser Snack wahrscheinlich genau das Richtige: Laugenecke, Rührei, Bacon und Kräuterfrischkäse – eine Kombi, die nicht nur satt, sondern auch glücklich …

Ihr kennt das bestimmt: Man hat genau zehn Eier zu Hause – nicht mehr, nicht weniger. Und plötzlich wird jedes einzelne Ei zur Mission. Genau so war es bei mir …

 Manchmal sind es die kleinen Ideen, die plötzlich zu einem echten Fotoprojekt werden. Was als Spiel mit Formen, Farben und Strukturen begann, wurde am Ende ein faszinierendes Stillleben: Mein Bretzenringturm …

Nachdem ich mein letztes Bild mit den drei Würstchen fertig hatte, dachte ich mir: Warum nicht gleich noch ein Motiv?Alles war aufgebaut, das Licht stand – also wäre es doch …

 Kontrastprogramm auf Thüringer Art – Bratwurst mal anders inszeniertAls echte Thüringerin gehört für mich eine Sache ganz klar auf den Grill: die Thüringer Bratwurst. Und wenn’s kein Grill ist, dann …

Spaghetti Bolognese – aber bitte nur daheim.Für viele ist dieses Gericht ein Klassiker beim Italiener. Bei mir ist es anders: Ich esse es nur zuhause – und nur, wenn mein …